Ausgewählte Zutaten für unverwechselbare Qualität
Frische und Geschmack sind die Maßstäbe, mit denen in der Bäckerei Lang gebacken wird. Bei der Auswahl der Zutaten für
die Backerzeugnisse wird daher großer Wert auf Herkunft und Qualität gelegt.
Durch laufende Qualitätskontrollen sorgen
wir bereits im Einkauf dafür, dass nur das Beste von ausgewählten Herstellern und Lieferanten in Brot, Brötchen und Backwaren
kommt.
Traditionelle Rezepturen sorgen für den unverwechselbaren Geschmack und eine abwechslungsreiche Ernährung. So werden
Backwaren von Lang zum täglichen Genuss.
Traditionelles Bäcker- und Konditorenhandwerk
Trotz hochmoderner Produktionstechnik kommt die handwerkliche Tradition in Bäckerei und Konditorei nicht zu kurz.
Schließlich sind es unsere Mitarbeiter – ausgebildete Bäcker- und Konditormeister sowie zahlreiche Gesellen – die die
Produktion steuern.
Zahlreiche Produkte werden bei uns in halbmanuellen Prozessen hergestellt oder noch komplett von Hand
produziert. In unserem Unternehmensleitbild ist daher die Pflege und der Erhalt handwerklicher Kunst ein zentrales Element.
