Ausgewählte Zutaten für unverwechselbare Qualität

Frische und Geschmack sind die Maßstäbe, mit denen in der Bäckerei Lang gebacken wird. Bei der Auswahl der Zutaten für die Backerzeugnisse wird daher großer Wert auf Herkunft und Qualität gelegt. Durch laufende Qualitätskontrollen sorgen wir bereits im Einkauf dafür, dass nur das Beste von ausgewählten Herstellern und Lieferanten in Brot, Brötchen und Backwaren kommt. Traditionelle Rezepturen sorgen für den unverwechselbaren Geschmack und einen ausgewogenen Nährwert. So werden Backwaren von Lang zum täglichen Genuss.


Traditionelles Bäcker- und Konditorenhandwerk

Trotz hochmoderner Produktionstechnik kommt die handwerkliche Tradition in Bäckerei und Konditorei nicht zu kurz. Schließlich sind es unsere Mitarbeiter – ausgebildete Bäcker- und Konditormeister sowie zahlreiche Gesellen – die die Produktion steuern. Zahlreiche Produkte werden bei uns in halbmanuellen Prozessen hergestellt oder noch komplett von Hand produziert. In unserem Unternehmensleitbild ist daher die Pflege und der Erhalt handwerklicher Kunst ein zentrales Element. Nicht nur aus diesem Grund sind unsere Produkte mehrfach mit den DLG-Qualitätszeichen ausgezeichnet worden – echte Handwerkskunst schmeckt man einfach.


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